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书立、骨瓷和新骨瓷都是与文具和瓷器相关的产品，它们各有特点和优势，具体哪种更好要根据使用场景和个人需求来判断。
书立主要用于整理和保护书籍，方便查阅，如果注重书立的材质和设计的精致程度，以及能否有效保护书籍，可以选择材质坚固、设计美观的书立。
骨瓷和新骨瓷都是瓷器的一种，骨瓷是真正的含有动物骨骼磨成的粉的瓷器，具有透光性好、轻薄、触感温润等特性，适合高档餐饮和礼品市场，新骨瓷则是现代为了弥补骨瓷的不足而开发的一种产品，具有生产成本低、强度高、耐温性好等特点，如果注重餐瓷的品质和艺术价值，骨瓷会是一个不错的选择，但骨瓷也有其缺点，如易碎、价格较高，新骨瓷则在价格上相对亲民，且具有良好的实用性和美观性。
无法简单地判断哪种更好，需要根据具体需求和使用场景来选择，如果用于保护书籍，选择书立是明智的选择；如果注重餐瓷的品质和艺术价值，可以选择骨瓷或新骨瓷，建议在购买前仔细比较不同产品的特点和优势，选择最适合自己的产品。